Prenotazioni

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    FISH & COCKTAILS

    Nonun semplice aperitivo

    Non più un semplice aperitivo

    E’ la formula per chi vuole assaporare un aperitivo o una cena easy a base di ottimo pesce. Il ristorante Livello1 vi propone un innovativo menu di pesce da abbinare ai cocktails accuratamente realizzati da Edoardo Bottiglieri, giovane e talentuoso  barman,  in forza al nostro bancone.


    MenuFish & Cocktail

    OSTRICHE & BOLLICINE

    3 ostriche con flûte di prosecco di Valdobbiadene.

    12 ostriche con bottiglia di Franciacorta ‘Versi Serlini’ Blanc de Blancs

    FISH & COCKTAIL

    POLYNESIA

    gamberi in pasta Kataifi, mayonaise agli agrumi & Mediterranean Sour (Gin, Lime, Sciroppo di Lemongrass, Albume)

    FIJI 

    Sandwich caldo e freddo di pescato & BASIL SOUR (Vodka, limone, Zucchero, Basilico)

    SEYCHELLES

    Salmone marinato & PASSION DE BRASIL (Cathaca,Lime, Zucchero, Frutto della Passione)

    MALDIVES

    Bruschettina a lievitazione naturale con burro e alici del Mar Cantabrico  & VERMOUTH DELIGHT (Vermuth bianco, Campari e Acqua Tonica).