Prenotazioni

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    Lapescatoria

    LaPescatoria

    Adiacente ma separata dal ristorante, è stata realizzata dai proprietari per la vendita al dettaglio del pesce proveniente tutti i giorni da Anzio, Ponza e Fiumicino. La pescheria è la nostra ulteriore garanzia dell’idea di fornire una cucina attenta alla qualità, nel rispetto totale per la stagionalità e della freschezza della materia prima, regina indiscussa della nostra cucina.

    Solopesce dei nostri mari

    Il fresco giornaliero è la materia prima che viene usata nelle creazioni di Livello1. Per chi volesse assaporare il verso sapore di mare Livello1 propone la sua formula Fish&Cocktail.

    Per gli amanti del crudo, una selezione delle migliori ostriche in commercio, abbinate al prosecco Paladin o alle selezioni dei nostri Franciacorta. Per gli irrinunciabili del cocktail proponiamo invece  i nostri abbinamenti di assaggi caldi e freddi, per un abbinamento memorabile.


     

    Raccontiamola nostra passione

    Ci piace condividere con i nostri cliente la passione smisurata per la nostra materia prima. I nostri chef il pomeriggio sono nella Pescatoria per selezionare il miglior pesce per la cena del ristorante e per condividere con i clienti trucchi, segreti e ricette con i nostri clienti.

    La convivialità  e la passione per la buona cucina sono i nostri principali valori.  La condivisione è la nostra più alta soddisfazione.


     
     

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