Livello1: eccellenze di mare nel quartiere romano dell’Eur

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Un ristorante di alto livello fuori dal centro? Perché no! E’ quello che hanno pensato Emilia Branciani e Claudio Montigelli quando hanno deciso di aprire un locale con specialità di pesce nella zona del Serafico all’Eur, quartiere di Roma sud dalla doppia anima: residenziale e direzionale. Entrambi provenienti da esperienze professionali diverse ma amanti del buon cibo e del buon bere hanno voluto creare questo caleidoscopio gastronomico dedicato al mare completato da una Pescatoria dove acquistare a portar via ogni giorno il prodotto più fresco.