Roma 19 Settembre 2017 Dal 21 al 24 settembre allo stand B3 dell' Auditorium Parco della Musica si svolgerà l'edizione 2017 di una delle più seguite manifestazioni 'food' della capitale. Il ristorante Livello1 e lo chef Mirko Di Mattia saranno presenti con le...
Prima apparizione televisiva per lo chef . Mirko Di Mattia è stao ospite per una settimana, nella trasmissione Alice Club condotta da Francesca Romana Barberinisu Alice Tv, canale 221 sul digitale terrestre, 809 SKY, 51 Tvsat. Ogni giorno ha presentato una ricetta...
Torna l'appuntamento con le cene degustazione del ristorante di pesce Livello 1. Un percorso degustativo per conoscere a fondo una varietà di pesce tornata in gran voga. Una volta considerato il pesce dei poveri, il baccalà Rafols dell'omonima azienda spagnola, è in...
